红酒和干红哪个好?

红酒和干红没有绝对的哪个更好，主要看个人口味和饮用场合。红酒是统称，包含干红、半干红、甜红等多种类型；干红则是红酒中不含糖或含糖量极低的一种，口感更清爽，适合搭配肉类菜肴。

对比

红酒：种类丰富，从干型到甜型都有，适合不同人群。甜型红酒果味浓郁，适合初学者或喜欢甜味的人；半干红平衡了甜酸，适合搭配海鲜或沙拉。整体口感柔和，饮用场景广，适合日常小酌或聚会。

干红：含糖量低于4克/升，口感偏干涩，单宁感强，适合搭配牛排、烤肉等重口味食物。需要醒酒释放香气和口感，更适合有品酒经验的人或正式场合。长期存放后口感会更醇厚，适合收藏。