檀木菜板和实木砧板哪个好?

檀木菜板密度高、不易开裂，适合切肉类；实木砧板天然环保，切菜不伤刀，但需勤保养。

对比

檀木菜板：质地坚硬，刀痕少，抗菌性强，使用寿命长。缺点是价格较高，遇水易发霉，需定期涂油保养。适合家庭长期使用，尤其适合处理生肉。

实木砧板：天然纹理美观，手感温润，切菜声音小，不伤刀刃。缺点是易吸水，长时间泡水会变形，需每两周用盐搓洗消毒。适合日常切蔬菜水果，性价比高。