古人过元旦吃椒柏酒还是春饼?

古人过元旦主要吃椒柏酒，而非春饼。椒柏酒由花椒和柏叶泡制，寓意驱邪避灾、延年益寿。春饼在唐代后才逐渐成为春节食品，早期元旦以椒柏酒为主。

对比

椒柏酒：汉代已有记载，用花椒和柏叶泡制，气味辛辣，古人认为能驱邪祈福。饮用时全家分饮，象征团圆安康。这种酒在魏晋南北朝时流行，宫廷和民间都饮用，是元旦必备饮品。

春饼：唐代出现，最初是立春食品，象征五谷丰登。宋代后逐渐与春节关联，用薄饼卷菜，寓意“咬春”。明清时期普及，但元旦时仍以椒柏酒为主，春饼多在立春食用。