炒冰机是制冷还是加热好?

炒冰机制冷效果好，能快速将液体冻结成冰沙，适合制作冷饮。加热功能主要用于清洁和消毒，但非主要用途。

对比

炒冰机制冷：炒冰机核心功能是制冷，通过快速降温将糖水、牛奶等液体变成冰沙。制冷温度可达零下30度，5分钟就能做好一份冰沙。夏天使用频率高，销量大，适合奶茶店、小吃摊。操作简单，原料便宜，利润高。

炒冰机加热：加热功能功率小，温度最高80度，只能融化残冰或消毒机器。一天用不到1次，耗电少。清洁时需加水加热，但效果一般。机器售价高，维修成本大，多数商家很少用加热功能。