冬菇与苦瓜哪个贵?

冬菇价格高于苦瓜。冬菇是干制菌类，加工成本高，市场售价每斤约50元。苦瓜是常见蔬菜，产量大，每斤仅5元左右。

对比

冬菇：冬菇属于干货，需要晾晒和烘干处理，制作过程耗时较长。采摘后需人工挑选分级，优质冬菇价格更高。运输和储存需防潮，增加了物流成本。市场需求稳定，尤其在秋冬季节销量大，价格波动小。批发市场每斤价格在40到60元之间。

苦瓜：苦瓜是夏季时令蔬菜，种植周期短，产量高。机械化种植和采收降低了人工成本。上市期集中，价格随季节变化明显，夏季每斤3到8元。储存时间短，易腐烂，损耗率较高，但总体价格仍远低于冬菇。