大豆油一级和三级哪个价格高?

大豆油一级价格比三级高。一级油经过精炼，杂质少，颜色浅，适合高温烹饪；三级油精炼程度低，保留更多天然成分，价格更实惠。

对比

大豆油一级：价格每斤比三级高2-3元。加工步骤多，脱色脱臭彻底，烟点达到230度以上，适合煎炸炒菜。保质期长，约12个月，但部分天然维生素E流失。

大豆油三级：价格更亲民，每斤便宜1-2元。精炼简化，保留少量杂质和豆香味，烟点约180度，适合凉拌或低温烹饪。保质期较短，约6个月，营养更接近原油。