微波炉与电烤箱哪个好?

微波炉加热速度快，适合快速解冻和热饭；电烤箱烘焙效果好，能烤出酥脆口感，适合做点心和肉类。

对比

微波炉：利用微波振动水分分子加热，3分钟能热好一碗饭。操作简单，按键选择即可。缺点是加热不均匀，边缘冷中间烫。只能加热，不能烤出焦脆效果。容量小，适合1-2人使用。耗电量低，每月电费约10元。

电烤箱：通过加热管辐射热量，烤面包20分钟外皮金黄。能均匀受热，肉类外焦里嫩。功能多样，可烤、烘、焗。体积大，适合家庭聚餐。耗电量较高，每月电费约30元。预热时间长，需提前10分钟开机。