大米防虫放冰箱冷藏还是冷冻好?

大米放冰箱冷藏更合适。冷冻会让大米受潮结块，影响口感和保存效果。冷藏能抑制虫卵生长，保持干燥，且取出后无需解冻直接使用。

对比

冰箱冷藏：温度在4度左右，湿度低，能减缓虫卵孵化速度。大米不会结块，取出后直接煮饭，不影响口感。适合短期存放3-6个月，省电且操作简单。

冰箱冷冻：零下18度低温会破坏大米结构，解冻后容易吸湿变硬，煮饭口感变差。冷冻后需缓慢回温，否则内外温差导致水分凝结，反而容易发霉。适合长期存放但需注意密封防潮。