三道鳞和鮰鱼哪个贵?

三道鳞的价格一般高于鮰鱼。三道鳞属于淡水鱼中的高档品种，肉质细嫩，市场需求大，供应量少，价格自然偏高。鮰鱼虽然也受欢迎，但养殖规模大，产量高，价格相对亲民。

对比

三道鳞：三道鳞的鱼鳞呈三排排列，外观独特，肉质紧实少刺，适合清蒸或红烧。一条1斤重的三道鳞市场价约80到120元，野生品种甚至更高。它的生长周期长，养殖成本高，所以价格贵。

鮰鱼：鮰鱼体表光滑无鳞，肉质肥美，适合炖汤或香煎。一条1斤重的鮰鱼价格约30到50元，养殖技术成熟，产量大，价格实惠。它的供应稳定，适合日常消费。