黑猪好还是香猪好?

黑猪和香猪各有优点，选择取决于需求。黑猪生长周期长，肉质紧实，适合喜欢浓郁肉香的消费者；香猪体型小，脂肪少，适合追求低脂饮食的人群。

对比

黑猪：黑猪养殖时间超过10个月，体重可达200斤以上。肉色深红，纹理清晰，适合红烧或炖煮。每斤价格约50元，适合家庭聚餐或节日烹饪。

香猪：香猪生长周期短，6个月就能出栏，体重一般30到50斤。肉质细嫩，皮薄脂肪少，适合烤制或清蒸。每斤价格约80元，适合小型家庭或单人食用。