香梨是水果还是蔬菜?

香梨是水果。水果通常指多汁、味甜的植物果实，香梨符合这个特点。蔬菜则多指植物的可食用部分，如根、茎、叶等，香梨不属于这类。香梨的甜味和种子结构也印证了它的水果属性。

对比

香梨：香梨是植物的果实，味道清甜多汁，可以直接生吃，也可以做成甜品或饮品。它的外皮光滑，果肉细腻，含有大量水分和维生素，适合作为零食或饭后水果。人们常在秋天采摘香梨，新鲜时口感最佳。

蔬菜：蔬菜包括植物的根、茎、叶、花等部分，味道多为清淡或微苦，需要烹饪后食用。比如胡萝卜、菠菜、白菜等，蔬菜富含纤维和矿物质，常用于炒菜、煮汤或凉拌，是日常饮食的重要组成部分。