紫砂壶与盖碗哪个好?

紫砂壶和盖碗各有优势，选择主要看个人需求。紫砂壶适合长期使用，能养出温润包浆，适合泡老茶；盖碗则方便快捷，适合日常泡茶，尤其适合新手尝试不同茶类。

对比

紫砂壶：紫砂壶透气性好，泡茶时能激发茶的醇厚口感，使用越久茶味越香。它适合泡普洱、岩茶等重发酵茶，一把壶养得好能用几十年。缺点是价格较高，清洗麻烦，容易残留茶味，不适合频繁换茶。

盖碗：盖碗由碗、盖、托三部分组成，散热快，能准确控制茶汤浓淡。它适合泡绿茶、白茶等轻发酵茶，价格便宜，清洗方便，一套能用很久。缺点是烫手，需要一定技巧，保温性不如紫砂壶，泡老茶时香气容易散。