牡丹黄桃好还是绿桃好?

牡丹黄桃和绿桃各有特色，选择主要看个人喜好。黄桃甜度高，果肉软糯，适合直接吃或做甜品；绿桃酸甜适中，口感脆爽，更适合鲜食或烹饪。

对比

牡丹黄桃：果皮金黄，果肉橙黄，甜味明显，糖分含量高，每100克含糖量约15克。成熟后软糯多汁，容易剥皮，适合老人和孩子。缺点是不耐储存，常温下放2-3天就会变软。

绿桃：果皮翠绿带红晕，果肉青白，酸甜平衡，糖分略低，每100克含糖量约12克。口感脆嫩，汁水较少，但耐储存，冰箱能放1周左右。适合喜欢清爽口感的人，也可切片炒菜或凉拌。