草莓常温保存还是放冰箱保存?

草莓常温保存适合短期内食用，冰箱保存能延长保鲜期。常温下草莓2-3天开始变质，冰箱可存放5-7天。但冰箱湿度高易发霉，需注意通风。

对比

常温保存：草莓放在阴凉通风处，表面干燥时能保持原味。温度较高时，24小时内水分流失快，果肉变软。适合当天购买当天吃，无需额外处理。

冰箱保存：用透气容器装好，避免挤压。低温减缓呼吸作用，减少营养流失。但冰箱内湿度大，易滋生霉菌，需每天检查。清洗后需擦干再放，否则加速腐烂。