冰奶茶是冷藏还是冷冻好?

冰奶茶冷藏保存风味最佳，冷冻会破坏口感。

对比

冷藏：冰奶茶放在冰箱冷藏层，温度控制在4度左右，能保持奶茶原有的顺滑口感和清新风味。冷藏状态下，奶茶中的茶香和奶味融合得恰到好处，喝起来清爽不腻。冷藏保存时间较短，建议24小时内饮用完，这样能最大程度保留新鲜度。

冷冻：将冰奶茶冷冻到零下18度，虽然能延长保存时间，但取出后口感会变得粗糙。冷冻会让奶茶中的水分结冰，融化后质地变得稀薄，茶香和奶味也会变淡。冷冻后的奶茶需要较长时间回温，喝起来不够爽快，容易失去冰奶茶应有的清凉感。