蔓越莓干是深色好还是鲜红好?

蔓越莓干深色和鲜红各有特点，深色代表成熟度高，甜味更足；鲜红则说明新鲜度好，口感偏酸。选择主要看个人口味偏好。

对比

深色蔓越莓干：这类蔓越莓干颜色深红偏暗，说明果实完全成熟，含糖量较高，吃起来甜味明显，甚至带点焦糖风味。适合喜欢甜食的人，泡茶或直接吃都很合适。深色干果的果肉更紧实，耐储存，不容易受潮，但酸度较低，果香味稍淡。

鲜红蔓越莓干：颜色鲜亮的蔓越莓干果实较新，保留更多天然酸味，吃起来酸甜平衡，口感更清爽。这类干果富含维生素C和抗氧化物质，营养更丰富，但甜度不如深色的高，容易受潮变软。适合喜欢酸甜口感或注重健康的人。