木头鸭好吃还是白鸭好吃?

白鸭更好吃，肉质更鲜嫩，适合多种烹饪方式。木头鸭脂肪多，香味浓，但有些人会觉得腻。

对比

白鸭：白鸭的肉比较瘦，口感清爽，炖汤或红烧都很合适。它的皮下脂肪少，吃起来不油腻，适合喜欢清淡口味的人。一只成年白鸭大约2到3公斤，适合3到4个人吃，价格也比较实惠，市场上容易买到。

木头鸭：木头鸭的脂肪层厚，烤出来特别香，表皮酥脆，肉汁丰富。这种鸭子适合烤或焖，吃的时候配点梅子酱解腻。一只木头鸭通常比白鸭贵，重量在2到5公斤之间，适合喜欢浓郁风味的人。