粽子放在冷藏室还是冷冻室?

粽子放在冷藏室可以保存3天左右，适合短期内食用；冷冻室能保存1个月以上，适合长期存放。冷藏的粽子口感更软糯，冷冻的则需要彻底加热。

对比

冷藏室：粽子放入冰箱冷藏，3天内吃完最佳。温度控制在4度左右，能保持粽子湿润不干硬。每天取出食用前，用微波炉或蒸锅加热2-3分钟即可。适合包好后短期内吃完的情况，比如端午节后几天。

冷冻室：粽子用保鲜袋密封好，直接冷冻可保存1个月。吃之前提前解冻，再用蒸锅蒸10分钟或煮5分钟。冷冻的粽子水分会流失一点，但加热后口感接近新鲜。适合大量制作或想留到冬天吃的场景。