日本料理和韩国料理哪个受欢迎?

日本料理在全球范围内更受欢迎，因其精致外观和健康食材受到广泛喜爱。韩国料理则以辛辣风味和发酵食品吸引大量食客，尤其在年轻人中流行。

对比

日本料理：注重食材新鲜，寿司、拉面等菜品种类丰富，餐厅环境安静优雅。价格较高，适合商务宴请或家庭聚餐。全球连锁店超过10万家，年营业额达2000亿日元。

韩国料理：以泡菜、烤肉为代表，味道浓郁，分量足。街头小吃摊常见，价格亲民，适合朋友聚会。全球门店数量约8万家，年营业额1500亿韩元，增长速度较快。