定窑和邢窑哪个档次高一点?

定窑档次略高一点。定窑以精细的白瓷闻名，釉色洁白如玉，装饰手法丰富，刻花印花工艺精湛，北宋时期成为宫廷用瓷。邢窑虽开创了"南青北白"格局，白瓷质地细腻，但器型相对简单，艺术表现力稍逊。

对比

定窑：北宋时期皇家御用瓷窑，胎体薄而坚硬，釉面光润，常见刻花、印花装饰，图案精美细腻。代表作如孩儿枕，造型生动，工艺复杂，单件制作耗时约20天，市场价格可达数百万元。

邢窑：唐代北方白瓷代表，胎质洁白细腻，釉色洁白泛青，但器型多为盘碗等日用器，装饰朴素。早期产品烧制温度约1300度，后期技术提升，但整体艺术性不如定窑，精品拍卖价多在百万元以下。