外卖和实体店哪个利润更高?

外卖的利润通常高于实体店，因为外卖减少了租金和人工成本，但平台抽成会拉低实际收益。实体店虽然成本高，但客单价和复购率可能更稳定。

对比

外卖：外卖省去了店面租金，节省了30%到50%的固定开支。平台抽成约占订单金额的15%到25%，这会压缩利润空间。外卖订单量大时，薄利多销能提升整体收益，但配送费和包装成本也会增加。适合快速扩张，但竞争激烈，利润波动大。

实体店：实体店需要承担高额租金和装修费用，每月固定支出可达万元。人工成本占比较大，但能提供更好的体验，顾客忠诚度更高。商品定价灵活，利润率可达50%以上，但销量受地段和客流影响，增长速度较慢。适合长期经营，利润更稳定。