蛋糕和奶油哪个贵?

奶油的价格普遍高于蛋糕，因为奶油的原材料成本更高，制作工艺也更复杂。蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋和糖，这些材料价格便宜且容易获取。而奶油需要从牛奶中提炼，经过打发等工序，耗时耗力，所以价格更贵。

对比

蛋糕：蛋糕的制作材料简单，面粉、鸡蛋、糖都是常见且便宜的食材。制作过程相对快捷，不需要特殊设备，家庭也能轻松完成。一个中等大小的蛋糕成本大约在20到50元之间，适合日常消费。蛋糕的保质期较长，可以存放3到5天，不容易变质。

奶油：奶油的主要原料是牛奶，需要经过分离、杀菌、打发等多道工序，生产成本高。优质奶油的价格可以达到每斤60元以上，而且需要冷藏保存，保质期只有1到2天。奶油的口感细腻，但制作难度大，对技术要求高，所以价格比蛋糕贵不少。