喝铁观音好还是碧螺春好?

铁观音和碧螺春各有特色，选择主要看个人口味偏好。铁观音属于乌龙茶，口感醇厚，带有兰花香，回甘持久，适合喜欢浓郁茶味的人。碧螺春是绿茶，茶汤清亮，滋味鲜爽，带有果香，适合追求清新口感的人。两者在制作工艺和风味上差异明显，可根据季节或心情选择。

对比

铁观音：铁观音经过半发酵工艺，茶叶呈深绿色或墨绿色，冲泡后汤色金黄明亮。它的香气高扬，带有独特的兰花香和蜜香，入口顺滑，回甘明显，适合慢慢品味。铁观音耐泡，一般可以冲泡5-8次，茶味依然浓郁。适合秋冬季节饮用，能暖胃提神。

碧螺春：碧螺春是未经发酵的绿茶，茶叶条索纤细，卷曲如螺，冲泡后汤色碧绿清澈。它的口感鲜爽，带有清新的果香和花香，滋味甘甜，适合快速饮用。碧螺春比较娇嫩，一般冲泡2-3次后茶味就会变淡。适合春夏季节饮用，能清热解暑。