鲜柠檬好还是柠檬汁好?

鲜柠檬比柠檬汁更好，因为新鲜柠檬保留了更多维生素C和天然香气，口感也更清爽。

对比

鲜柠檬：一颗新鲜柠檬约含30毫克维生素C，泡水或直接切片使用能保留大部分营养。果皮富含精油，泡水时散发淡淡清香，喝起来更提神。保存时放冰箱能维持1周左右，适合每天现用现切。

柠檬汁：市售柠檬汁经过加工和高温处理，维生素C含量只剩约10毫克。开封后需冷藏，3天内喝完，否则营养流失更快。口感偏酸涩，还可能添加防腐剂，不如鲜柠檬天然健康。