陶瓷与土陶哪个泡菜坛子好些?

陶瓷泡菜坛子更好，因为釉面光滑、密封性好，泡菜不易变质，且能保持原有风味。

对比

陶瓷坛子：表面有釉层，光滑易清洗，不易残留细菌。透气性适中，乳酸菌发酵稳定，泡菜酸度均匀。使用寿命长，能用10年以上。重量适中，搬动方便。适合家庭长期使用，泡菜品质稳定。

土陶坛子：表面粗糙，易藏污纳垢，清洗麻烦。透气性过强，容易导致泡菜过酸或变质。使用寿命短，一般3-5年就会开裂。较重，搬动费力。适合短期制作，但风味不如陶瓷坛子稳定。