罗非鱼和鮰鱼哪个营养价值高?

罗非鱼和鮰鱼营养价值各有优势。罗非鱼富含蛋白质和维生素D，钙含量较高，适合补钙；鮰鱼则Omega-3脂肪酸更丰富，对心血管健康更有益。选择可根据个人需求决定。

对比

罗非鱼：每100克含蛋白质约20克，钙含量50毫克，维生素D达到2微克。肉质细嫩，适合老人儿童食用，价格亲民，养殖产量高，市场易购买。脂肪含量低，热量约90千卡，适合控制体重人群。

鮰鱼：每100克含Omega-3脂肪酸约1.5克，蛋白质18克，维生素B族含量高。野生鮰鱼生长周期长，肉质紧实，刺少，适合烹饪清蒸或炖汤。脂肪含量略高，热量约110千卡，适合需要补充脂肪酸的人群。