杨梅放冰箱是冷藏还是保鲜好?

杨梅放冰箱用保鲜更好，能保持水分和口感，冷藏容易冻伤或出水。

对比

保鲜：杨梅用保鲜盒装好，留点缝隙透气，放冰箱能锁住水分，3天内依然新鲜，果肉饱满，味道酸甜。

冷藏：直接放冷藏区，低温会让杨梅表面结冰，果肉变软，容易出水，2天就开始发酸，口感变差。