养驴和养牛哪个前景好?

养驴和养牛各有优势，前景取决于市场需求和养殖条件。驴肉价格高，驴皮可制阿胶，适合小规模精细养殖。牛的用途广泛，产奶、产肉、耕地，市场需求稳定，适合大规模养殖。选择时需考虑资金、场地和销售渠道。

对比

养驴：驴的养殖成本较低，抗病能力强，对饲料要求不高。一头驴的饲养周期约3年，出肉量约150公斤，市场价每公斤60元以上。驴皮加工后价值更高，每张可卖2000元。适合农村小户，投资回报周期较长但利润可观。

养牛：牛的养殖规模大，一头奶牛年产奶5000公斤，肉牛出栏重约500公斤。牛肉市场价每公斤50元，牛奶每公斤6元。需要较大场地和专业管理，适合企业化运作。资金投入高，但市场需求稳定，现金流较快。