活澳龙放冰箱冷冻还是冷藏好?

活澳龙放冰箱冷冻保存更好，能延长保鲜期3-5天，保持肉质紧实。冷藏只能存放1-2天，且容易滋生细菌影响口感。

对比

冷冻保存：将活澳龙直接放入冰箱冷冻室，温度控制在-18℃以下，能快速锁住新鲜度，避免肉质变软。冷冻后澳龙外壳坚硬，烹饪时需提前解冻，但风味和营养流失较少，适合长期存放。

冷藏保存：将活澳龙放入冷藏室，温度保持在0-4℃，短期存放可行。但冷藏环境湿度高，澳龙易脱水或被细菌污染，导致肉质松散、鲜味下降，适合24小时内食用。