大米好还是江米好?

大米和江米各有好处，选择主要看用途。大米口感松软，适合日常做饭；江米黏性强，常做糕点或甜品。

对比

大米：颗粒分明，煮饭容易消化，一顿能吃2-3碗，适合搭配各种菜肴，价格便宜，一斤约3-5元，家庭储备常选它。

江米：煮熟后黏糯，适合包粽子、打年糕，一次用量少，一斤价格6-8元，节日或特殊场合更常用，普通饭桌较少出现。