餐厅主管和经理哪个级别大?

餐厅经理级别比主管大，经理负责整个餐厅的运营管理，主管则负责具体部门的执行工作。

对比

餐厅经理：经理统筹餐厅全局，制定经营策略，管理团队和财务，处理客户投诉和突发事件，对餐厅业绩负总责。职位较高，需要具备全面的管理能力和商业头脑。

餐厅主管：主管负责特定区域或班组，如前厅或后厨，安排员工日常工作，确保服务质量，执行经理的指令。职位较低，更偏向于现场管理和细节执行。