时间:01-20人气:30作者:冷月醉夕阳
巴沙鱼价格高于清江鱼。巴沙鱼多从越南进口,养殖成本较高,市场售价每斤15元左右。清江鱼是国内淡水鱼,养殖规模大,价格亲民,每斤8到10元。消费者购买时可根据预算选择。
对比
巴沙鱼:巴沙鱼是外来品种,生长周期长,运输成本增加,导致售价较高。鱼肉雪白无刺,适合煎炸或做鱼片,餐厅常用。进口关税也推高了价格,每斤比清江鱼贵5元左右。
清江鱼:清江鱼产自国内江河,养殖技术成熟,产量大,价格低廉。肉质细嫩,刺少,适合清蒸或炖汤,家庭烹饪常见。本地供应充足,无需长途运输,每斤8到10元,性价比高。
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