纯香花生油好还是原香花生油好呢?

纯香花生油和原香花生油各有特点。纯香花生油经过精炼，颜色浅，烟点高，适合高温烹饪，比如煎炸。原香花生油保留更多花生原始风味，香气浓郁，适合凉拌或低温烹饪。选择哪种取决于烹饪需求和口味偏好。

对比

纯香花生油：颜色清澈，味道清淡，烟点达到230摄氏度以上，适合爆炒、煎炸等高温操作。加工过程中去除了杂质和部分香味，油质稳定，不易产生油烟，保存时间较长。价格相对较高，适合追求健康和实用性的家庭。

原香花生油：颜色偏黄，带有浓郁的花生香味，烟点在160摄氏度左右，适合做凉菜、蒸菜等低温烹饪。保留了更多花生的天然营养成分，如维生素E和锌，但油烟较大，开封后需尽快用完。价格实惠，适合喜欢浓郁风味的用户。