大麦和小麦哪个比重大?

大麦的比重比小麦大。

对比

大麦：大麦颗粒更紧密，每升重量约70克。它的外壳较厚，质地坚硬，放入水中下沉速度较快。大麦的密度高，用手掂量时感觉更重。适合酿酒或做饲料，因为颗粒结实。

小麦：小麦颗粒较松散，每升重量约60克。外壳薄，质地柔软，放入水中下沉慢。密度低，掂量时感觉轻。适合磨粉做面条或面包，因为粉质细腻。