压力锅好用还是电饭煲好用?

压力锅和电饭煲各有优势，选择取决于需求。压力锅适合快速烹饪肉类、杂粮，节省时间；电饭煲更擅长煮饭、煲汤，操作简单，适合日常使用。

对比

压力锅：利用高压环境缩短烹饪时间，炖肉只需20分钟，比传统方法快3倍。密封性好，营养流失少，但需注意安全，避免堵塞排气孔。体积小巧，适合小家庭。

电饭煲：一键操作，煮饭口感松软，保温功能让饭菜长时间温热。炖汤、煮粥效果佳，但耗时较长，如炖汤需2小时。容量多样，从2升到5升可选，适合人口较多的家庭。