栗子储存冷冻还是冷藏?

栗子冷冻保存时间更长，能放半年以上，适合长期存放；冷藏只能放1-2周，适合短期吃。

对比

冷冻：把栗子壳剥掉，装进密封袋，放冰箱冷冻室。这样栗子不会变干，也不会长霉，想吃的时候拿出来煮或烤，和新鲜的一样。缺点是解冻后口感会稍微软一点，但差别不大。

冷藏：带壳的栗子放冰箱冷藏，能保持脆嫩，但最多放两周。时间长了容易发霉或变干，壳还会吸味，冰箱里的其他食物味道会跑进栗子里。适合刚买回来马上吃的情况。