养驴和养牛哪个更好?

养驴和养牛各有优势，选择取决于用途和资源。驴子适应力强，耐粗饲，适合山区运输；牛生长快，产肉奶多，适合规模化养殖。驴子管理成本低，但生长慢；牛投入大，回报快。

对比

养驴：驴子耐粗饲料，吃草秸秆就能长好，生病少，好养活。驴皮可做阿胶，驴肉味道鲜美，价格高。驴子能驮东西，适合山区农家。养驴成本低，但长得慢，一年增重不到100公斤。

养牛：牛吃得多，长得快，半年能增重200公斤以上。牛肉市场需求大，牛奶收益稳定。牛需要精饲料和圈舍，投入较高。规模化养牛效益好，但需要技术和资金支持。