自来水直接煮饭好还是沉淀后再用?

自来水直接煮饭没问题，但沉淀后再用更安心。沉淀能去除水中的杂质和余氯，让米饭口感更好，也更健康。

对比

自来水直接煮饭：方便快捷，省去等待时间，适合忙碌的生活。不过自来水含有氯和杂质，可能影响米饭的香气和口感，长期饮用也可能对身体有轻微影响。

沉淀后煮饭：静置1-2小时，水中的杂质和氯会自然沉降，煮出的米饭更香甜。但需要提前准备，不适合临时做饭，且沉淀后的水仍需煮沸才能饮用。