母番鸭和公番鸭哪个好?

母番鸭更适合家庭养殖，产蛋多，肉质细嫩；公番鸭体型大，生长快，适合肉用。

对比

母番鸭：体型较小，每年产蛋约150枚，蛋壳呈青色。性情温顺，容易管理。肉质细腻，适合煲汤或制作鸭肉干。饲养成本较低，饲料转化率高。适合小规模养殖或家庭食用。

公番鸭：体型健壮，成年后体重可达4-5公斤。生长速度快，3个月即可上市。肉质紧实，适合红烧或烤制。抗病能力强，但饲养空间需求较大。适合商业化养殖或肉类加工。