冰柜冷冻快还是速冻快?

速冻模式比普通冷冻模式降温更快，能在2小时内将温度降至-18℃以下，而普通模式需要4-6小时。速冻适合快速锁住食物新鲜度，普通模式则更省电。

对比

速冻模式：功率大，制冷剂循环速度快，温度迅速降至-30℃左右，适合大量肉类或热食快速冷冻。缺点是耗电量高，噪音大，长时间使用可能增加冰柜负担。适合急需保存或保鲜要求高的食物。

普通冷冻模式：功率较低，温度缓慢降至-18℃左右，耗电量仅为速冻模式的1/3。适合少量食物或长期储存，如蔬菜、冰块等。缺点是冷冻时间较长，食物表面容易形成冰晶，影响口感。