驴肉和牛肉哪个价格贵?

驴肉价格一般比牛肉贵，因为驴的养殖周期长、数量少，成本较高。市场上驴肉每斤能卖到60到80元，而普通牛肉每斤40到60元。

对比

驴肉：驴生长速度慢，一头驴养到可宰杀需要3年以上，养殖成本高。加上驴的存栏量少，供应有限，所以价格较高。驴肉口感细腻，脂肪含量低，适合炖煮或做酱肉，常被当作高档食材。

牛肉：牛的养殖周期短，6个月到1年就能出栏，供应量大。普通牛肉价格实惠，每斤40元左右，适合日常烹饪。牛肉脂肪分布均匀，适合炒菜、涮火锅，是家庭餐桌常见的选择。