牦牛酥油和牛奶酥油哪个好?

牦牛酥油比牛奶酥油更好，营养更丰富，风味更独特。

对比

牦牛酥油：来自高原牦牛，脂肪含量约25%，富含Omega-3和维生素A，奶香浓郁，质地偏硬，适合炒菜或涂抹面包，保存时间可达3个月。

牛奶酥油：由普通牛奶制成，脂肪含量约20%，口感较柔和，奶味清淡，适合烘焙或甜点，但易融化，保质期约1个月。