铁锅和铝锅哪个更适合用微波炉加热?

铁锅不适合用微波炉加热，铝锅同样不适合。微波炉加热需要容器能传递微波，金属容器会反射微波，导致加热失败甚至损坏设备。

对比

铁锅：铁锅是金属材质，放入微波炉会阻挡微波传递，食物无法受热。锅体可能产生电火花，引发危险。铁锅导热快，但微波炉无法利用这个特点。使用铁锅加热食物，结果往往是食物冷而锅体烫手。

铝锅：铝锅同样属于金属，反射微波能力强，加热效果差。铝锅质地较轻，微波炉内可能产生打火现象。铝锅表面光滑，但微波无法穿透。铝锅虽然便宜耐用，却与微波炉原理冲突，加热食物时需避免使用。