福建柚子好还是四川柚子好?

福建柚子果肉细腻多汁，甜度高，适合直接食用；四川柚子果肉紧实，略带微酸，风味浓郁，适合烹饪或泡茶。两者各有特色，选择取决于个人口味偏好。

对比

福建柚子：福建的柚子皮薄肉嫩，汁水充足，甜度可达8-10度，吃起来清爽不腻。成熟期在10月左右，储存时间约1个月。常见的品种如琯溪蜜柚，个头中等，果肉呈淡粉色，适合老人和小孩食用。

四川柚子：四川的柚子果肉颗粒分明，酸甜平衡，酸度约2-3度，口感更有层次。成熟期稍晚，11月上市，可存放2个月以上。代表品种如梁平柚，果皮较厚，果肉偏白，适合榨汁或做菜，风味独特。