百香果蜂蜜柠檬茶用青柠檬还是黄柠檬?

时间:01-19人气:23作者:一世欢颜

做百香果蜂蜜柠檬茶用青柠檬更好,青柠檬酸度更高,香气更清新,和百香果的酸甜味更搭。

对比

青柠檬:青柠檬的果皮薄,汁水多,酸味强烈,带点青草香。泡茶时只需挤几滴汁,就能让茶味更清爽。果肉少,不用处理果肉,省事。颜色淡,泡出来的茶水不会发黄,看着更舒服。

黄柠檬:黄柠檬酸度低,香味偏甜,泡茶时需要多放几片才有味道。果肉厚,要去籽去膜,麻烦。颜色深,泡久了茶水会变浑浊,影响卖相。

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