时间:01-19人气:14作者:超级可口
冰西瓜放在冰柜更好,因为冰柜温度更低,能快速锁住水分,保持西瓜的脆甜口感。冰箱冷藏室温度较高,容易让西瓜出水,口感变软。
对比
冰箱:冰箱冷藏室温度在4到8度左右,适合存放日常食物。西瓜放进去后,降温速度慢,容易滋生细菌,表面还会出水,影响风味。存放时间一般不超过2天,适合短期保鲜。
冰柜:冰柜温度能达到零下18度以下,西瓜放进去能迅速冻结,水分不易流失。口感更接近新鲜状态,存放时间长达1个月。适合需要长期保存或追求冰爽口感的情况。
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