白铁皮跟食品级不锈钢哪个好?

白铁皮和食品级不锈钢各有用途，选择取决于具体需求。白铁皮价格便宜，适合短期使用，但容易生锈且不耐酸碱；食品级不锈钢耐腐蚀、易清洁，寿命长，适合长期接触食物，但价格较高。

对比

白铁皮：白铁皮表面镀锌，成本较低，约每平方米20元，适合制作临时容器或包装。但它遇水或酸性食物容易脱落锌层，长期使用可能污染食物，寿命一般不超过2年。

食品级不锈钢：食品级不锈钢含铬镍元素，抗锈能力强，每平方米价格约80元，适合制作餐具、水壶等。它耐高温、耐酸碱，使用10年以上性能稳定，清洗方便，不会释放有害物质。