酒店和酒楼哪个有档次划分?

酒店和酒楼都有档次划分，但标准不同。酒店主要按星级、设施和服务划分档次，酒楼则按菜品、环境和服务定位高低。酒店档次更注重综合体验，酒楼档次更突出餐饮品质。

对比

酒店：档次划分以星级为核心，1到5星代表不同级别。3星酒店提供基础住宿和早餐，4星增加健身房和商务中心，5星则有泳池和管家服务。价格差异明显，经济型酒店每晚300元起，豪华型可达3000元以上。国际连锁品牌如万豪、香格里拉，定位高端；本土品牌如如家、7天，主打性价比。

酒楼：档次划分依赖菜品和环境。普通酒楼主打家常菜，人均消费50元；高端酒楼如北京便宜坊、上海绿波廊，主打宫廷菜或本帮菜，人均消费200元以上。酒楼还分传统老字号和网红新派，老字号注重历史传承，新派强调装修时尚和创意菜。