空气炸锅好还是电热锅好?

空气炸锅适合快速制作酥脆食物，用电少；电热锅适合炖煮和煎炒，功能更全面。

对比

空气炸锅：用热空气循环加热食物，3分钟就能预热，做薯条、鸡翅外酥里嫩，不用放太多油，清洁方便，但容量小，适合1-2人吃，不能煮汤或炖肉。

电热锅：直接接触锅底加热，5分钟升温，能煎蛋、煮粥、炖汤，容量大，适合3-4人用，但耗电多，煎东西容易粘锅，清洗麻烦。