红外线光波炉和电磁炉哪个节能?

红外线光波炉比电磁炉更节能。红外线光波炉直接加热食物，热效率可达70%以上，而电磁炉通过加热锅具再传导热量，热效率约60%。

对比

红外线光波炉：它利用红外线辐射直接穿透食物表面，加热速度快，能量损耗少。一台800瓦的红外线光波炉加热一份米饭只需3分钟，耗电约0.4度。长期使用每月能节省10度电左右。

电磁炉：它通过电磁感应使锅具自身发热，但部分能量会散失到空气中。同样功率的电磁炉加热相同食物需5分钟，耗电约0.7度。锅具材质和大小也会影响能耗，不锈钢锅比铁锅更省电。